Profesionalni odpirači



    Pozabili geslo?
Registriraj se!
10.12.2019 | 06:30    
  Vinarji
  Sommelierji
  Enologi
  Trsničarji
  Združenja
  Vinoteke
  Turizem
  Sorodno - dobrote
  Gostinci
  Spisek vin
  Zgodovina
  Sorte
  Vino x 100
  Zemljevid
  Ocenjevanja
  Letniki
  Kakovosti
  Vino k jedem
  Vino v kuhinji
  Strežba sommelierja
  Kozarci
  Zamaški
  Arhivi vin
  Pripomočki
  Vinogradnikov nasvet
  Enologov nasvet
  Tržnikov nasvet
  Sommelierjev nasvet
  Promocije
  Etikete
  Pravilniki
  Zakon
  Oglaševanje
  Embalaža
  Steklenice
  Vinski dogodki
  Ankete
  Fotogalerija
  Galerija etiket
  Galerija sort
  Press središče
  Naklonjeni
  Objavili so
  Vinoljubi
  Gostinci
  Vinarji
  Sommelierji
  Nagradna igra
  Pregovori
  Vinska kraljica
  Puzzle
  Karikatura
  Zdravljica
  Povezave
  Knjiga gostov

Status

Zavod
SloVino club
Portorose2
Sommelier Selection
VinDel grozd
www.sommelier-slovenije.si
Zavarovalnica Sava
Pomurski sejem d.d.
VinDel
VINsi
Rogaška
Zlati grič
REVIJA PET ZVEZDIC
   Slovino > Sorte

Sorte

Sauvignon
SauvignonV literaturi se omenja kot; muškatni silvanac, Muskat Sylvaner weisser, Muskat Sylvaner, Sauvignon bianco, Sauvignon white, sauvignon blanc, ipd.

Grozd je majhen cilindričen, kratek in zbit. Jagoda je srednje velika, okroglasta z rumenkasto zeleno kožico. List je srednje velik, tro- ali petdelen s peceljnim sinusom v obliki črke »V«.

Mlado vino je svetlo rumeno zelenkaste barve. S staranjem postaja barva intenzivnejša vse do zlato rumene. Značilnost zavisi največ od kraja, kjer grozdje zraste torej od okolja. Manj je občutljiv od nihanja letnika. Ima značilno aromo po bezgu ali travi ali pa tudi po sveži papriki. Vino ima fino svojevrstno sortno cvetico. V okusu je vino polno bogato, ekstraktno, prepoznavno, plemenito. Ob ugodnem razmerju med aromo, alkoholom, kislino in večkrat z ostankom neprevretega sladkorja je vino skladno, prikupno in zelo spoštovano. Daje tudi vina posebne kakovosti. Vina so lahko suha ali z ostankom sladkorja. Za staranje ni najbolj primeren, vendar daje tudi izjemna arhivska vina.

Na primorskem se vino odraža v fini elegantni cvetici, ki spominja na duh po bezgu ali suhem senu. Spada med redka aromatična vina tega območja. Višji ekstrakt, ki ga ta sorta vsebuje daje vinu polnost in harmonijo, njen končni vtis ob degustaciji pa pitkost. Polni in harmonični okus, ki včasih pogreni daje vinu poseben čar, ki da dobremu poznavalcu poseben užitek. To vino se posebno prileže k raznim slaščicah.


Nazaj


E-vinske novice
Trenutno je naročenih 9496 oseb

Želite prejemati redna e-sporočila o novostih na vinskem področju in na Slovino straneh?
Prijavite se na brezplačne e-vinske novice SloVino.com


Aktualne objave
Sommelier.si Academy
 Objavljeno: 03.11.2019
Katalog razstavljavcev Salon VinDel 2019
 Objavljeno: 20.10.2019
Sommelierska selekcija 2019 - rezultati
 Objavljeno: 28.03.2019
vin.si - vinski pripomočki
 Objavljeno: 03.01.2019
Sledite Wineexpo Instagramu
 Objavljeno: 04.06.2018


Anketa
Vaša prva izbira je:
Belo vino
Rdeče vino
Rose
Peneče vino
Slajše vino


.


Iz knjige gostov
Vpis-ogled

prilosec generic http://omeprazoleprilosecjg.com/ - esomeprazole vs omeprazole prescription prilosec omeprazole 10mg when to take omeprazole
 Gost: bfiknoifs | 26.10.2019 11:47


Pregovor
teran ni težak, niti gost,
ni trpek, niti tolst,
ni mehak, niti mlahav,
ni top, niti mrtev,
niti zagaten, niti plehek,
slednjič ni nežen in ne sladek.
ampak teran je poln in močan,
je vonjav, cveten in rezek,
je krepak in jeklenast,
je čil, dobro označen,
je poln življenja,
svež, pršiv in šegetljiv,
je tmnobojen, rubinasto leskeč.

 Avtor/Vnosnik: Maksimiljan Ripper


Statistika
Registrirani uporabniki: 7709
Naročniki E-vinske novice: 9495
Objavljene novice: 6056
Število pregovorov: 320
Število fotografij: 1936
Število objav v forumu: 35
Število obiskov portala: 1757609


VINsi
VinDel 2019
VinDel grozd
Portorose2
Zlati grič
winterhalter
www.sommelier-slovenije.si
KMETIJSKI-ZAVOD.SI
Sommelier Selection

winterhalter

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!
Copyright © 2001 - 2004 Slovino.com. Vse pravice pridržane
Stran izdelal Boštjan Krajnc